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茭白煨面筋的做法步骤

1.准备好食材。茭白鸡肉切片，面筋对切。

2.锅内放油，下蒜粒，鸡肉片炒香。

3.淋入料酒，加茭白片翻炒。

4.放入面筋，翻炒，加入鸡汤适量。

5.小火煨煮至入味收汁，调味，盛盘。

6.吃的时候撒上香葱，增加鲜味。

小窍门&温馨提示

1.没有鸡汤可拿清水加浓汤宝代替。

2.面筋对切更容易入味。